Tag: snel & simpel

Langoustine, coquille en bloemkool
Recepten

Langoustines, coquille en bloemkoolcrème

Het stond al even op mijn wishlist om langoustines te bereiden. In restaurants zie je ze vaak en ik ben er dan gek op. Het is familie van de kreeft, volgens sommigen nóg lekkerder en delicater. In dit recept ligt de nadruk op de pure smaak van de zeevruchten. Het is ook nog eens snel […]

Linguine met romige kaassaus
Recepten

Linguine met een romige kaassaus

Het is weer tijd voor een snel & simpel recept! Ik heb dit al vaak gemaakt en blijf het lekker comfortfood vinden dus hoog tijd om het recept te delen.Ik kook altijd rustig aan – eerst de mise-en-place – maar als je dit recept van tevoren doorleest kan het binnen een half uurtje op tafel […]

Groene risotto
Recepten

Groene risotto

Het is weer lekker voorjaar (ok, met wat stevige buien hier en daar) dus tijd voor een fris gerecht. Ik ben gek op Italiaans en dus ook op risotto. Je kunt hier oneindig mee variëren en dat is precies wat ik met dit recept hebt gedaan. De frisse kleur en smaken van verse kruiden brengen […]