Label: snel&simpel

Tagliatelle met zalm

Deze pasta is voor mij zomer op je bord. Bij iedere hap waan ik me op een Italiaans terras met van dat gezellige rumoer terwijl je om 22:00 dineert. Het […]

Tagliatelle met stoofsaus

Wanneer je stoofvlees hebt gemaakt hou je regelmatig wat saus over. In mijn recept met hertensukade gebruik je bijvoorbeeld weinig saus. Zonde om weg te gooien, het heeft er tenslotte […]

Mushroom madness

Dit is weer zo’n gerecht wat al even in mijn hoofd rondspookte maar steeds niet tot uiting kwam. Nu dus wel! De (zelfopgelegde) uitdaging was om een gerecht te maken […]

Rauwkostsalade 2.0

Soms heb je zo’n gerecht wat in je hoofd ontstaat en op je bord nóg lekkerder is. Dit is er zo een! Een simpele rauwkostsalade, haast klassiek, met een paar […]

Linguine al tartufo

Het stond al even op mijn lijstje om een simpele pasta met truffel te maken. Een echte truffel dan, geen tapenade of olie waar alleen aroma’s in zitten. Ik kom […]

Spicy wortelsoep met kabeljauw

Kun je na alle feestdagen wel een gezond gerecht met wat pit gebruiken? Dan is dit recept speciaal voor jou! Een zijdezacht kabeljauwhaasje met een lekker pittige soep; ik vond […]