Tag: dessert

Pavlova met stoofpeertjes

Als je mij al even volgt weet je dat ik vrijwel nooit desserts maak. Het is gewoon een heel andere tak van sport en ik ben ook niet echt een zoetekauw. Maar ik wil je óók graag aan een compleet menu helpen, helemaal met de feestdagen voor de deur. Daarom […]

Zomerse panna cotta

Tropische panna cotta

Op Instagram vroeg ik om verzoeken of ideeën voor nieuwe recepten. Eén van de reacties was ‘iets zoets, een klassiek dessert op jouw manier’. Nu ben ik niet echt fan van zoetigheid dus een mooie uitdaging om een heerlijk dessert te maken wat niet té zoet is. Het is deze […]