Een makkelijk recept voor een heerlijk dunne en krokante tartelette.
Tartelette van filodeeg
Tools:
– Steker (6cm Ø voor een iets hogere versie))
– Tartelette vormpjes (6cm Ø)
– 2 kwasten
Ingrediënten
2 vellen filodeeg, ontdooid
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Leg een vel filodeeg op je werkblad, smeer deze licht in met wat water.
- Leg hierop het tweede vel, druk wat aan en smeer licht in met wat neutrale olie.
- Steek rondjes uit. Leg de tartelettevormpjes ondersteboven en leg hier steeds een rondje filodeeg op. Druk ze voorzichtig aan met het volgende vormpje en maak zo een stapel vormpjes. Je maakt er teveel maar weggooien is zonde van het deeg en de tartelettes blijven best even goed (in een afgesloten bakje in de koelkast of vriezer).
- Bak de tartelettes 20 minuten en laat ze los van elkaar afkoelen.
Was dit recept een succes?
Tag @haroldkookt op Instagram en gebruik de hashtag #haroldkookt
Vind je dit recept leuk?
Volg me @haroldkookt op Pinterest en sla dit recept natuurlijk ook even op.
Heb je dit recept gemaakt?
Follow ons on Facebook
Terugpingen: Tartelette met steak tartaar – Harold Kookt
Terugpingen: Snoekbaars met verjus en kaviaar – Harold Kookt