Tartelette van filodeeg

0.0 from 0 votes

Tools:
– Steker (6cm Ø voor een iets hogere versie))
– Tartelette vormpjes (6cm Ø)
– 2 kwasten

Preheat the oven to 160°C.
Leg een vel filodeeg op je werkblad, smeer deze licht in met wat water.
Leg hierop het tweede vel, druk wat aan en smeer licht in met wat neutrale olie.
Steek rondjes uit. Leg de tartelettevormpjes ondersteboven en leg hier steeds een rondje filodeeg op. Druk ze voorzichtig aan met het volgende vormpje en maak zo een stapel vormpjes. Je maakt er teveel maar weggooien is zonde van het deeg en de tartelettes blijven best even goed (in een afgesloten bakje in de koelkast of vriezer).
Bak de tartelettes 20 minuten en laat ze los van elkaar afkoelen.