asperges – Harold Kookt

Skip to content

Gerechten
Components
Kerstmenu
Tools
About

Search for:

Gerechten
Components
Kerstmenu
Tools
About

Search for:

Gerechten
Components
Kerstmenu
Tools
About

Gerechten
Components
Kerstmenu
Tools
About

Tag: asparagus

Nothing Found

It seems that we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.

Search for:

🍗🍄‍🟫 Parelhoen • Cepes • Aardpeer🇬🇧🍗 Guinea fowl • Porcini • Jerusalem artichoke Het Harold Kookt kerstmenu 2026 begint vorm te krijgen. Een heel aantal prachtige en superlekkere gerechtjes waarmee je zeker de show gaat stelen 🤩 Dit wordt één van de tussengerechten. Heerlijk malse parelhoen, bedekt met plakjes truffel. Nu nog herfsttruffel, met kerst natuurlijk wintertruffel. Ernaast een bitterbal met vulling van parelhoen 🍗 Je ziet ook wat crème van aardpeer en een uitgestoken aardappel; gevuld met crème van parmezaan. Hierop geroosterde macadamia en doperwt cress 🌿 Een heerlijke saus op basis van cepes/porcini/eekhoorntjesbrood maakt dit gerechtje helemaal af 🍄‍🟫 ✌️ #guineafowl #haroldkookt #kerstmenu #christmas #cepes

•

🍗🍄‍🟫 Parelhoen • Cepes • Aardpeer 🇬🇧🍗 Guinea fowl • Porcini • Jerusalem artichoke Het Harold Kookt kerstmenu 2026 begint vorm te krijgen. Een heel aantal prachtige en superlekkere gerechtjes waarmee je zeker de show gaat stelen 🤩 Dit wordt één van de tussengerechten. Heerlijk malse parelhoen, bedekt met plakjes truffel. Nu nog herfsttruffel, met kerst natuurlijk wintertruffel. Ernaast een bitterbal met vulling van parelhoen 🍗 Je ziet ook wat crème van aardpeer en een uitgestoken aardappel; gevuld met crème van parmezaan. Hierop geroosterde macadamia en doperwt cress 🌿 Een heerlijke saus op basis van cepes/porcini/eekhoorntjesbrood maakt dit gerechtje helemaal af 🍄‍🟫 ✌️ #guineafowl #haroldkookt #kerstmenu #christmas #cepes

3 days ago

View on Instagram |

1/16

🫜🍏 Tartelette • Foie royale • Geitenkaas🇬🇧🫜 Tartlet • Foie royale • Goat cheeseMet een paar lekkere amuses begint ieder diner goed. Van de mooie kleine hapjes, bomvol smaak. Waardoor je vooral zin krijgt in meer. Ik ben er gek op! 🤩 En dit is er zo een. Een krokante tartelette van filodeeg met zachte geitenkaas, gebakken romige foie royale (of gewoon foie gras), gepofte rode biet en een plakje gemarineerde groene appel 🍏 Een beetje ingemaakt mosterdzaad en een takje cress maken dit heerlijke hapje helemaal af 🌿 ✌️

•

🫜🍏 Tartelette • Foie royale • Geitenkaas 🇬🇧🫜 Tartlet • Foie royale • Goat cheese Met een paar lekkere amuses begint ieder diner goed. Van de mooie kleine hapjes, bomvol smaak. Waardoor je vooral zin krijgt in meer. Ik ben er gek op! 🤩 En dit is er zo een. Een krokante tartelette van filodeeg met zachte geitenkaas, gebakken romige foie royale (of gewoon foie gras), gepofte rode biet en een plakje gemarineerde groene appel 🍏 Een beetje ingemaakt mosterdzaad en een takje cress maken dit heerlijke hapje helemaal af 🌿 ✌️

7 days ago

View on Instagram |

2/16

🍗🍄‍🟫 Parelhoen • Zoete ui • Eekhoorntjesbrood🇬🇧🍗 Guinea fowl • Sweet onion • Porcini mushroomSuperlekker! Een heerlijk stukje gebakken parelhoen met erop allemaal lekkere smaken: crème van zoete uien, crème van aardpeer met miso, blokjes herfsttruffel, ingemaakt mosterdzaad en uitgestoken blaadjes Oost-Indische kers 🌿 De cirkel rondom is ook aardpeer met miso en je ziet een geroosterde macadamia. Verder staat naast de parelhoen een dotje crème van zoete uien met hierop gebakken eekhoorntjesbrood 🍄‍🟫 Met een heerlijke marsalasaus maakte ik dit gerechtje af 😋 📌 Op haroldkookt.nl vind je recepten voor aardpeer-misocrème, zoete uiencrème (later vandaag), marsalasaus en ingemaakt mosterdzaad.✌️

•

🍗🍄‍🟫 Parelhoen • Zoete ui • Eekhoorntjesbrood 🇬🇧🍗 Guinea fowl • Sweet onion • Porcini mushroom Superlekker! Een heerlijk stukje gebakken parelhoen met erop allemaal lekkere smaken: crème van zoete uien, crème van aardpeer met miso, blokjes herfsttruffel, ingemaakt mosterdzaad en uitgestoken blaadjes Oost-Indische kers 🌿 De cirkel rondom is ook aardpeer met miso en je ziet een geroosterde macadamia. Verder staat naast de parelhoen een dotje crème van zoete uien met hierop gebakken eekhoorntjesbrood 🍄‍🟫 Met een heerlijke marsalasaus maakte ik dit gerechtje af 😋 📌 Op haroldkookt.nl vind je recepten voor aardpeer-misocrème, zoete uiencrème (later vandaag), marsalasaus en ingemaakt mosterdzaad. ✌️

2 weeks ago

View on Instagram |

3/16

🥩🧀 Hertenbiefstuk • Roquefort • Morille🇬🇧🥩 Venison • Roquefort • MorelDit vind ik zo’n mooie combinatie; een prachtig stukje vlees met Roquefort en gekaramelliseerde rode ui 🧅 Ik vulde het aan met piccalilly, een Amsterdams uitje, een krokantje van zwarte knoflook en heerlijke morillesaus 🍄‍🟫 Blaadjes Oost-Indiache kers en mosterd cress maken dit gerechtje af 🌿 Op haroldkookt.nl vind je recepten voor de Roquefort-crème, morillesaus, krokantje van zwarte knoflook en gekaramelliseerde ui. Net als nog veel meer componenten trouwens… 📌

•

🥩🧀 Hertenbiefstuk • Roquefort • Morille 🇬🇧🥩 Venison • Roquefort • Morel Dit vind ik zo’n mooie combinatie; een prachtig stukje vlees met Roquefort en gekaramelliseerde rode ui 🧅 Ik vulde het aan met piccalilly, een Amsterdams uitje, een krokantje van zwarte knoflook en heerlijke morillesaus 🍄‍🟫 Blaadjes Oost-Indiache kers en mosterd cress maken dit gerechtje af 🌿 Op haroldkookt.nl vind je recepten voor de Roquefort-crème, morillesaus, krokantje van zwarte knoflook en gekaramelliseerde ui. Net als nog veel meer componenten trouwens… 📌

3 weeks ago

View on Instagram |

4/16

🐟🥔 Kabeljauw • Pommes Paolo • Osietra kaviaar🇬🇧🐟 Cod • Pommes Paolo • Osietra caviarSoms heb ik gewoon zin in een lekker decadent gerecht. Of nou ja, altijd wel… Maar dan gaat het bijzondere er natuurlijk snel vanaf. Na deze werkweek vond ik dit het juiste moment.Je ziet een lekker stukje kabeljauw, sous vide gegaard met hierop een beetje gedroogde kaviaar. Ernaast Pommes Paolo met een mooie hoeveelheid Osietra kaviaar. Die combinatie blijft briljant…Saus op basis van vin jaune met hierdoor kruidenolie maakt dit heerlijke gerechtje helemaal af.

•

🐟🥔 Kabeljauw • Pommes Paolo • Osietra kaviaar 🇬🇧🐟 Cod • Pommes Paolo • Osietra caviar Soms heb ik gewoon zin in een lekker decadent gerecht. Of nou ja, altijd wel… Maar dan gaat het bijzondere er natuurlijk snel vanaf. Na deze werkweek vond ik dit het juiste moment. Je ziet een lekker stukje kabeljauw, sous vide gegaard met hierop een beetje gedroogde kaviaar. Ernaast Pommes Paolo met een mooie hoeveelheid Osietra kaviaar. Die combinatie blijft briljant… Saus op basis van vin jaune met hierdoor kruidenolie maakt dit heerlijke gerechtje helemaal af.

4 weeks ago

View on Instagram |

5/16

•

🐟🧄 Zeebaars • Zwarte knoflook • Kruiden 🇬🇧🐟 Seabass • Black garlic • Herbs Lekker eten begint bij goede producten. Het moet er niet alleen mooi uitzien maar vooral heel lekker zijn. En kwaliteit krijg je als er goed voor de producten is gezorgd. Hierover verderop meer… ⬇️ Op het bord ligt een prachtig stukje zeebaars op aardappelpuree en knapperige witlof. Rondom zie je crème van doperwten, gebakken bundelzwam en kappertjes. Beurre blanc van zwarte knoflook en wat kruiden maken dit gerechtje helemaal af 🌿 📌 Je vindt het recept op haroldkookt.nl 🐟 De campagne ‘Check je vis!’ van ASC en MSC sluit heel goed aan bij mijn behoefte aan mooie producten. Zorg je goed voor de vis dan komt dat ten goede aan de kwaliteit. Als je bewust kiest heb je hier invloed op. ✔️ Check dus altijd ff of er een MSC- of ASC-logo op de verpakking staat. @ascaqua.nl @msckeurmerk @planet.pr #CheckJeVis

1 month ago

View on Instagram |

6/16

🥩🥕 Ossenhaas • Doperwt • Wortel🇬🇧🥩 Beef tenderloin • Pea • CarrotIk vond het tijd voor een klassiek Harold Kookt bord. Zo kun je dit inmiddels wel noemen toch?Een mooi stukje ossenhaas, hiernaast gebakken polenta met erop cantharellen en bospeen.De cirkel rondom is van doperwten en de jus maakte ik van de restjes vlees 🥩 Niet te ingewikkeld, wel superlekker! ✌️

•

🥩🥕 Ossenhaas • Doperwt • Wortel 🇬🇧🥩 Beef tenderloin • Pea • Carrot Ik vond het tijd voor een klassiek Harold Kookt bord. Zo kun je dit inmiddels wel noemen toch? Een mooi stukje ossenhaas, hiernaast gebakken polenta met erop cantharellen en bospeen. De cirkel rondom is van doperwten en de jus maakte ik van de restjes vlees 🥩 Niet te ingewikkeld, wel superlekker! ✌️

1 month ago

View on Instagram |

7/16

🦞🌽 Langoustine • Mais • Bisque🇬🇧🦞 Langoustine • Corn • BisqueEén van mijn favorieten! Alleen al omdat ik langoustines heerlijk vind… Maar ook vanwege de eenvoud en de smaakcombinatie. Het versterkt elkaar en laat de langoustine de show stelen 🏆 Je ziet dus een mooie, gebakken langoustinestaart die ik heb gelakt met ingekookte bisque. Hierop staan een paar dotjes gel van sojasaus voor een extra umami-kick. Vervolgens een krokantje van parmezaan 🧀 Hiernaast wat zijdezachte en zoetige maiscrème en een mooi blaadje Oost-Indische kers. Met een heerlijke bisque als saus maakte ik dit smaakbommetje af 🦞

🦞🌽 Langoustine • Mais • Bisque🇬🇧🦞 Langoustine • Corn • BisqueEén van mijn favorieten! Alleen al omdat ik langoustines heerlijk vind… Maar ook vanwege de eenvoud en de smaakcombinatie. Het versterkt elkaar en laat de langoustine de show stelen 🏆 Je ziet dus een mooie, gebakken langoustinestaart die ik heb gelakt met ingekookte bisque. Hierop staan een paar dotjes gel van sojasaus voor een extra umami-kick. Vervolgens een krokantje van parmezaan 🧀 Hiernaast wat zijdezachte en zoetige maiscrème en een mooi blaadje Oost-Indische kers. Met een heerlijke bisque als saus maakte ik dit smaakbommetje af 🦞

🦞🌽 Langoustine • Mais • Bisque🇬🇧🦞 Langoustine • Corn • BisqueEén van mijn favorieten! Alleen al omdat ik langoustines heerlijk vind… Maar ook vanwege de eenvoud en de smaakcombinatie. Het versterkt elkaar en laat de langoustine de show stelen 🏆 Je ziet dus een mooie, gebakken langoustinestaart die ik heb gelakt met ingekookte bisque. Hierop staan een paar dotjes gel van sojasaus voor een extra umami-kick. Vervolgens een krokantje van parmezaan 🧀 Hiernaast wat zijdezachte en zoetige maiscrème en een mooi blaadje Oost-Indische kers. Met een heerlijke bisque als saus maakte ik dit smaakbommetje af 🦞

•

🦞🌽 Langoustine • Mais • Bisque 🇬🇧🦞 Langoustine • Corn • Bisque Eén van mijn favorieten! Alleen al omdat ik langoustines heerlijk vind… Maar ook vanwege de eenvoud en de smaakcombinatie. Het versterkt elkaar en laat de langoustine de show stelen 🏆 Je ziet dus een mooie, gebakken langoustinestaart die ik heb gelakt met ingekookte bisque. Hierop staan een paar dotjes gel van sojasaus voor een extra umami-kick. Vervolgens een krokantje van parmezaan 🧀 Hiernaast wat zijdezachte en zoetige maiscrème en een mooi blaadje Oost-Indische kers. Met een heerlijke bisque als saus maakte ik dit smaakbommetje af 🦞

2 months ago

View on Instagram |

8/16

🐟🍣 Tonijn tartaar • Ponzu • Avocado🇬🇧🐟 Tuna tartare • Ponzu • AvocadoAls je een prachtig stuk tonijn (AAA) te pakken krijgt wil je daar natuurlijk een fantastisch gerechtje mee maken. Surprise: dat was hier precies aan de hand! Het is echt heerlijk geworden met de tonijn die de show steelt. In mooie blokjes komt de fijne, zachte structuur goed tot zijn recht en de smaakmakers (sojasaus, avocado, ponzu, wasabi) geven het een enorme kick 💥 Ik vind het zo’n tof gerecht dat het recept nú op haroldkookt.nl staat. Sla deze post dus ff op zodat je het snel terugvindt en deel hem zodat meer mensen dit kunnen proeven 📌 ✌️ #recept #recipe #tuna #seafood #fresh

•

🐟🍣 Tonijn tartaar • Ponzu • Avocado 🇬🇧🐟 Tuna tartare • Ponzu • Avocado Als je een prachtig stuk tonijn (AAA) te pakken krijgt wil je daar natuurlijk een fantastisch gerechtje mee maken. Surprise: dat was hier precies aan de hand! Het is echt heerlijk geworden met de tonijn die de show steelt. In mooie blokjes komt de fijne, zachte structuur goed tot zijn recht en de smaakmakers (sojasaus, avocado, ponzu, wasabi) geven het een enorme kick 💥 Ik vind het zo’n tof gerecht dat het recept nú op haroldkookt.nl staat. Sla deze post dus ff op zodat je het snel terugvindt en deel hem zodat meer mensen dit kunnen proeven 📌 ✌️ #recept #recipe #tuna #seafood #fresh

2 months ago

View on Instagram |

9/16

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

🇳🇴 Fotodump rondreis NoorwegenWe hebben een prachtige reis achter de rug. Bijna 5.000km gereden, veel gedaan en gezien. Na iedere bocht is er weer iets moois; wat een fijn land. En als het weer dan ook nog meezit…Het is een kleine selectie, reageer hieronder zeker ff als je tips wilt of vragen hebt 💡 #noorwegen #roadtrip #norway #travel Via Denemarken naar Noorwegen. We kozen voor de kortste overtocht, van Hirtshals naar Kristiansand. Op de ferry is voor even leuk maar door prachtige landschappen rijden heeft de voorkeur.Vlakbij Stavanger heb je de beroemde Preikestolen, een klif boven het Lysefjord. Na een stevige wandeling word je getrakteerd op prachtige uitzichten over het fjord. En met mooi weer nog verder…Het meest herkenbare stukje Bergen. Erg leuk om doorheen te lopen en te schuilen als het regent in de natste stad van Europa (2/3 van de tijd). Maar zoals je op de pandjes ziet: de zon komt ook regelmatig door.📍 Bryggen, BergenMet het treintje vanaf de berg Fløyen omlaag levert een prachtig beeld over Bergen op. Omhoog lopen kan ook maar dan mis je net dit beeld…📍 Fløibanen, BergenBergen heeft de beroemdste vismarkt van Noorwegen, die kon ik niet overslaan. Ik nam coquilles, langoustines, zalm en walvis mee (de laatste is in maar in drie landen legaal dus móest ik proeven…).📍 Fisketorget, BergenOp zoek naar een leuke plek voor een drankje belandden we boven de Frescohallen in een toffe wijn- en cocktailbar. Een prachtige, unieke plek!📍 Speilbaren, BergenAls je door het land rijdt kom je zóveel watervallen tegen. Bij de meesten kun je niet komen, veel vragen om een aardige wandeling of hike en bij sommigen parkeer je om de hoek.📍 HuldefossenWe zijn in een vrij hoog tempo omhoog gereden om nu een paar dagen op deze heerlijke plek te blijven. Niet gek toch?📍 Vika, ValldalNope, geen AI.📍 TafjordWat is dit een fantastisch mooie plek! Leuk om doorheen te rijden en van bovenaf naar te kijken. Dit is het bekendste deel van de route maar ook de rest is meer dan de moeite waard.📍 TrollstigenEen mooie rit brengt je vanuit het dorpje Geiranger naar het hoogste uitzichtpunt op een fjord van Europa. Je staat tussen

•

🇳🇴 Photo dump Norway road trip We have a wonderful trip behind us. Drove nearly 5,000km, did and saw a lot. There is something beautiful around every bend; what a lovely country. And when the weather cooperates too… This is a small selection, be sure to comment below if you want tips or have questions 💡 #norwegen #roadtrip #norway #travel Via Denmark to Norway. We chose the shortest crossing, from Hirtshals to Kristiansand. The ferry is fun for a bit, but driving through beautiful landscapes is preferred. Near Stavanger you have the famous Preikestolen, a cliff above the Lysefjord. After a strenuous hike, you are treated to stunning views over the fjord. And in good weather, even further… The most recognizable part of Bergen. Very nice to walk through and take shelter when it rains in the wettest city in Europe (2/3 of the time). But as you can see on the buildings: the sun also breaks through regularly. 📍 Bryggen, Bergen Taking the little train down from Mount Fløyen offers a beautiful view of Bergen. You can walk up too, but then you miss this view… 📍 Fløibanen, Bergen Bergen has the most famous fish market in Norway, which I couldn't skip. I brought back scallops, langoustines, salmon, and whale (the latter is legal in only three countries, so I just had to taste it…). 📍 Fisketorget, Bergen Looking for a nice spot for a drink, we ended up above the Frescohallen in a cool wine and cocktail bar. A beautiful, unique place! 📍 Speilbaren, Bergen When driving through the country, you come across so many waterfalls. You can't get to most of them, many require a decent walk or hike, and for some, you park just around the corner. 📍 Huldefossen We drove up at a fairly high pace to stay at this lovely spot for a few days. Not bad, right? 📍 Vika, Valldal Nope, no AI. 📍 Tafjord What a fantastically beautiful place this is! Nice to drive through and look at from above. This is the most famous part of the route, but the rest is more than worth the effort too. 📍 Trollstigen A beautiful drive takes you from the village of Geiranger to the highest viewpoint on a fjord in Europe. You stand between

2 months ago

View on Instagram |

10/16

🦞 Kreeft • Aardappel • Vin jaune🇬🇧 Lobster • Potato • Vin jauneNa de vakantie weer lekker aan de slag in je eigen keuken; ik vind dat heerlijk. Al kan zo’n vakantie me ook niet lang genoeg duren… 😇Het is een superlekker gerechtje geworden! Kreeftenstaart, gepocheerd in beurre noisette met wat citroen. Ernaast een dunne schijf gebakken aardappel met hierop plakjes cantharel 🍄‍🟫 Verder zie je compote van mirabel-pruimen (met een beetje tabasco, dat werkt heel leuk!) en ik maakte het gerecht af met een heerlijke saus op basis van vin jaune en een paar blaadjes citroentijm 🌿

•

🦞 Lobster • Potato • Vin jaune 🇬🇧 Lobster • Potato • Vin jaune Getting back to work in my own kitchen after the holidays; I love that. Although a holiday like that can never last long enough for me… 😇 It turned out to be a super tasty dish! Lobster tail, poached in beurre noisette with some lemon. Alongside it, a thin slice of fried potato topped with slices of chanterelle 🍄‍🟫 You can also see mirabelle plum compote (with a little Tabasco, that works really well!) and I finished the dish with a delicious sauce based on Vin Jaune and a few leaves of lemon thyme 🌿

2 months ago

View on Instagram |

11/16

🫜 Puree van rode biet (recept)🇬🇧 Beetroot purée (recipe)📝 Ingrediënten:- 300gr rode biet- Vintage sojasaus (bijv. Tomasu)- Xanthaangom👨🏼‍🍳 Bereiding:- Verwarm de oven voor op 200°C.- Maak de bieten onder de kraan schoon en droog ze af.- Pak de bieten per stuk in aluminiumfolie in met een scheutje olijfolie en een snuf zout.- Leg ze in een ovenschaal en gaar ze 1 tot 1,5 uur (prik er na een uur even in om te checken of ze gaar zijn).- Haal ze – als ze gaar zijn – uit de oven, vouw de pakketjes open en laat even afkoelen.- Verwijder de schil en snij de bieten in stukjes.- Draai glad in de keukenmachine en doe er een scheutje sojasaus en een mespunt xanthaangom bij. Draai nog een keer kort. Breng op smaak met zout en peper.- Passeer waar nodig door een fijne zeef.🇬🇧 Ingredients:- 300gr beetroot - Vintage soy sauce - Xanthan gum👨🏼‍🍳 Preparation:- Preheat the oven at 200°C.- Clean the beetroots with water and dry them.- Wrap each beet individually in aluminum foil with a drizzle of olive oil and a pinch of salt.- Place them in an oven dish and cook for 1 to 1.5 hours (check by piercing them with a fork after an hour to see if they are done).- Once cooked, remove them from the oven, unfold the packets, and let them cool briefly.- Remove the skin and cut the beets into pieces.- Blend until smooth in a food processor and add a splash of soy sauce and a pinch of xanthan gum. Blend briefly again. Season to taste with salt and pepper.- Pass through a sieve when needed.

•

🫜 Red Beet Puree (recipe) 🇬🇧 Beetroot Puree (recipe) 📝 Ingredients: - 300g red beets - Vintage soy sauce (e.g. Tomasu) - Xanthan gum 👨🏼‍🍳 Preparation: - Preheat the oven to 200°C. - Wash the beets under running water and dry them. - Wrap each beet individually in aluminum foil with a drizzle of olive oil and a pinch of salt. - Place them in an oven dish and cook for 1 to 1.5 hours (check by piercing them with a fork after an hour). - Once cooked, remove them from the oven, unfold the packets, and let them cool briefly. - Remove the skin and cut the beets into pieces. - Blend until smooth in a food processor and add a splash of soy sauce and a pinch of xanthan gum. Blend briefly once more. Season with salt and pepper. - Pass through a fine sieve where necessary. 🇬🇧 Ingredients: - 300gr beetroot - Vintage soy sauce - Xanthan gum 👨🏼‍🍳 Preparation: - Preheat the oven at 200°C. - Clean the beetroots with water and dry them. - Wrap each bite individually in aluminum foil with a drizzle of olive oil and a pinch of salt. - Place them in an oven dish and cook for 1 to 1.5 hours (check by piercing them with a fork after an hour to see if they are done). - Once cooked, remove them from the oven, unfold the packets, and let them cool briefly. - Remove the skin and cut the bites into pieces. - Blend until smooth in a food processor and add a splash of soy sauce and a pinch of xanthan gum. Blend briefly again. Season to taste with salt and pepper. - Pass through a sieve when needed.

3 months ago

View on Instagram |

12/16

Eend! Een terugkerend antwoord als ik jullie vraag wat ik eens moet maken. Dus het werd hoog tijd om een mooi gerechtje met eendenborst te maken 🦆 Ik sneed het vet grof om de filet vervolgens sous vide te garen (57°C, 1 uur), op hoog vuur te bakken en kort met een gasbrander over het vet te gaan 🔥 Hiernaast zie je een compote van mirabelpruimen met erop een plakje van diezelfde pruim. Verder crème van cantharellen met hierop een ingemaakte cantharel 🍄‍🟫 Met een heerlijke vin jaune saus en een blaadje shiso cress maakte ik dit mooie gerechtje af 🌿

•

Duck! A recurring answer when I ask you what I should make. So it was high time to make a beautiful dish with duck breast 🦆 I roughly trimmed the fat to then cook the fillet sous vide (57°C, 1 hour), searing it over high heat and briefly searing the fat with a torch 🔥 Next to this, you can see a compote of mirabelle plums topped with a slice of the same plum. Also, a cream of chanterelles topped with a pickled chanterelle 🍄‍🟫 I finished off this beautiful dish with a delicious vin jaune sauce and a sprig of shiso cress 🌿

3 months ago

View on Instagram |

13/16

🍄‍🟫🧀 Cantharellen • Mirabellen • Gruyere🇬🇧🍄‍🟫 Chanterelles • Mirabelles • GruyereEcht een topcombinatie! Ik zag mirabellen en cantharellen liggen en dacht direct terug aan een heerlijk gerechtje. Een paar jaar terug in Parijs zaten we bij Le Clown Bar en stond een tartelette op de kaart met deze ingrediënten. Het was superlekker, meer weet ik er niet meer van… 🤡 Dus lekker zelf aan de slag. Het werd een heerlijke tartelette met onderin chutney van de pruimen en hierop een laagje Gruyere-crème. Hierop gebakken partjes mirabellen en gebakken cantharellen 🍄‍🟫 Vervolgens wat stukjes Amsterdamse ui, blaadjes shiso cress en als finishing touch bieslook 🌿 Kun jij je iets voorstellen bij de smaak?

🍄‍🟫🧀 Cantharellen • Mirabellen • Gruyere🇬🇧🍄‍🟫 Chanterelles • Mirabelles • GruyereEcht een topcombinatie! Ik zag mirabellen en cantharellen liggen en dacht direct terug aan een heerlijk gerechtje. Een paar jaar terug in Parijs zaten we bij Le Clown Bar en stond een tartelette op de kaart met deze ingrediënten. Het was superlekker, meer weet ik er niet meer van… 🤡 Dus lekker zelf aan de slag. Het werd een heerlijke tartelette met onderin chutney van de pruimen en hierop een laagje Gruyere-crème. Hierop gebakken partjes mirabellen en gebakken cantharellen 🍄‍🟫 Vervolgens wat stukjes Amsterdamse ui, blaadjes shiso cress en als finishing touch bieslook 🌿 Kun jij je iets voorstellen bij de smaak?

•

🍄‍🟫🧀 Chanterelles • Mirabelles • Gruyere 🇬🇧🍄‍🟫 Chanterelles • Mirabelles • Gruyere Truly a top combination! I saw mirabelles and chanterelles lying there and immediately thought back to a delicious little dish. A few years ago in Paris, we were at Le Clown Bar and there was a tartelette on the menu with these ingredients. It was super tasty, that’s all I remember about it… 🤡 So I decided to get to work myself. It turned into a delicious tartelette with plum chutney at the bottom and a layer of Gruyere cream on top. On top of that, fried mirabelle wedges and fried chanterelles 🍄‍🟫 Then some pieces of pickled onion, shiso cress leaves, and as a finishing touch, chives 🌿 Can you imagine the taste?

3 months ago

View on Instagram |

14/16

🐟🎃 Snoekbaars • Pompoen • Curry🇬🇧🐟 Pike perch • Pumpkin • CurrySmaakbommetje! Een heerlijk gebakken stukje zeebaars, gelakt met appelstroop en bedekt met geroosterde hazelnoot 🌰 Ernaast pompoencrème met vadouven (een persoonlijke favoriet) en een heerlijk kruidige currysaus. Een blaadje goudsbloem en een prachtige komkommerbloem maken het voor mij helemaal af 🥒 ✌️

•

🐟🎃 Pike perch • Pumpkin • Curry 🇬🇧🐟 Pike perch • Pumpkin • Curry A flavor explosion! A delicious pan-fried piece of sea bass, glazed with apple syrup and covered with roasted hazelnuts 🌰 Served alongside pumpkin cream with vadouven (a personal favorite) and a delicious spicy curry sauce. A marigold petal and a beautiful cucumber flower complete it for me 🥒 ✌️

3 months ago

View on Instagram |

15/16

🥩🫜 Hertenhaas • Biet • Roquefort🇬🇧🥩 Venison • Beetroot • RoquefortHet idee begon bij heerlijke Hollandse kersen; volop in het seizoen. Ik bedacht welke smaken hier goed bij zouden passen en kwam snel uit bij blauwe kaas en bietjes. En ree, maar dat vond ik nergens dus het werd hert 🦌 Gele en rode biet heb ik gepoft en van de rode maakte ik ook puree. Verder zie je dotjes appelgel, een halve kers, een Amsterdams uitje en een quenelle van Roquefortcreme 🧀 Een heerlijke portsaus en blaadjes Oost-Indische kers, goudsbloemen en rode zuring maken dit heerlijke gerechtje compleet 🌿 ✌️

•

🥩🫜 Venison tenderloin • Beetroot • Roquefort 🇬🇧🥩 Venison • Beetroot • Roquefort The idea started with delicious Dutch cherries; fully in season. I considered which flavors would pair well with them and quickly settled on blue cheese and beets. And roe deer, but I couldn't find that anywhere, so it became venison 🦌 I roasted yellow and red beets, and I also made purée from the red ones. Furthermore, you can see dots of apple gel, half a cherry, an Amsterdam onion, and a quenelle of Roquefort cream 🧀 A delicious port sauce and leaves of nasturtium, marigolds, and red sorrel complete this delicious little dish 🌿 ✌️

3 months ago

View on Instagram |

16/16

follow me on Instagram

Copyright © 2026 Harold Kookt — Designed by WPZOOM