Een eenvoudig en veelzijdig component waarmee je een mooie kleur toevoegt aan je gerecht. Ik hou het graag simpel waardoor je dicht bij de pure smaak van het product blijft.
Crème van doperwten
Tools:
– Keukenmachine of blender
Ingredients
Doperwten (diepvries is prima)
Extra virgin olive oil
cooking cream
Preparation
- Kook de dopertwen 8 minuten, giet af en spoel kort onder koud water.
- Doe over in een keukenmachine met een scheutje room, peper en zout.
- Draai glad terwijl je steeds wat olijfolie toevoegt om een mooie structuur te krijgen.
- Proef en voeg eventueel nog wat zout en/of peper toe.
Was this recipe a success?
tag @haroldkookt on Instagram and use the hashtag #haroldkookt
Do you like this recipe?
follow me @haroldkookt on Pinterest and of course save this recipe.
Did you make this recipe?
Follow us on Facebook
