Als je mij op Instagram of Pinterest volgt weet je dat ik lang niet van alle gerechten een recept maak. Het kost gewoon veel tijd en soms heb ik ook gewoon geen zin. Een logisch gevolg is dat er wel regelmatig vragen naar recepten komen. En als je het maar vaak genoeg vraagt…
Om dit recept is, met name op Pinterest, veel gevraagd. Maar ik had de saus niet zelf gemaakt dus al zou ik het willen; delen lukte niet. Tijdens een corona lockdown kwam een Restaurant Bougainville in Amsterdam met het idee om sauzen te verkopen. Daar heb ik gebruik van gemaakt en je raad het al, in dit gerecht gebruikte ik één van die sauzen.
Maar nu is het zover, ik heb een eigen versie van die saus gemaakt waardoor ik het hele recept met jullie kan delen! Van de saus maak je gelijk een flinke voorraad, ideaal om in de vriezer te hebben. Aan de slag!