{"id":802,"date":"2020-09-10T22:28:28","date_gmt":"2020-09-10T20:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haroldkookt.nl\/?p=802"},"modified":"2026-07-26T22:53:11","modified_gmt":"2026-07-26T20:53:11","slug":"roodbaars-met-mais-en-tomaat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haroldkookt.nl\/en\/roodbaars-met-mais-en-tomaat\/","title":{"rendered":"Redfish with corn and tomato"},"content":{"rendered":"\n

Met een paar mooie nazomerdagen voor de boeg (volgende week gaan we richting de 30\u00b0C) vond ik het een mooi moment voor een zomers bordje. De visboer had mooie roodbaarsfilets liggen dus daar ging ik mee aan de slag. Ik kan je vast verklappen dat de bereiding in dit recept fantastisch is, al zeg ik het zelf… Het is ook tof om te zien hoe de vis gaart terwijl je hem aroseert.<\/p>\n\n\n\n

De verschillende onderdelen in dit gerecht dragen bij aan het zomerse karakter: een frisse salsa, ma\u00efscr\u00e8me en geroosterde tomaatjes uit de oven. Het kost wat tijd maar dit is het zeker waard. Geef er lekker je eigen twist aan en laat het zeker ff weten als je dit maakt (op Instagram<\/a>).<\/p>\n\n\n

\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\"Roodbaars\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n\t \t \n\t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n <\/path><\/path><\/path><\/rect><\/rect><\/g><\/svg>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

Roodbaars met ma\u00efs en tomaat<\/h2>\n\n
\n \t\t\n
\n\t\t\t\t