{"id":1727,"date":"2021-11-28T16:36:00","date_gmt":"2021-11-28T15:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haroldkookt.nl\/?p=1727"},"modified":"2026-04-14T20:50:41","modified_gmt":"2026-04-14T18:50:41","slug":"kabeljauw-met-bieslook-en-zwarte-knoflook","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haroldkookt.nl\/en\/kabeljauw-met-bieslook-en-zwarte-knoflook\/","title":{"rendered":"Cod with chives and black garlic"},"content":{"rendered":"\n

Hoe dit gerechtje tot stand is gekomen dus ik niet te zeggen. Althans, ik had nog wat bieslookcr\u00e8me in de koelkast staan en die moest \u00f3f op \u00f3f weg. Maar tussen dat gegeven en dit gerecht zitten nog wel wat stappen, zou je zeggen…<\/p>\n\n\n\n

Het pakte wel heel goed uit want het is echt een heerlijk gerecht geworden! De smaken van zwarte knoflook en bieslook vullen elkaar mooi aan en matchen heel goed met de vis. Eerlijk is eerlijk, het is wel een bewerkelijk gerecht. Gelukkig maak je van de meeste componenten meer dan je nodig hebt en dat kun je later dus nog een keer gebruiken. Zo gebruikte ik de auberginecr\u00e8me ook in combinatie met een Wellington…<\/p>\n\n\n\n

Aan de slag!<\/p>\n\n\n

\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\"Kabeljauw\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n\t \t \n\t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n <\/path><\/path><\/path><\/rect><\/rect><\/g><\/svg>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\t\t\t\t<\/figcaption>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t

Kabeljauw met bieslook en zwarte knoflook<\/h2>\n\n
\n \t\t\n
\n\t\t\t\t